年屠宰8000万只的鸡鸭源头工厂:山东超和龙山腾如何用规模化重构采购成本

冻品批发商、卤味加工厂、团餐服务商、连锁餐饮采购在挑选鸡鸭生鲜、冷冻原料时,始终在寻找高性价比货源。但行业内很…

冻品批发商、卤味加工厂、团餐服务商、连锁餐饮采购在挑选鸡鸭生鲜、冷冻原料时,始终在寻找高性价比货源。但行业内很多采购容易陷入误区:把低价等同于高性价比。真正可持续的性价比,并非依靠压缩品质换取低价,而是依托一体化源头工厂的规模化产能、完善供应链体系,从生产、运输、沟通多个维度优化全链条采购成本。

一、全产业链源头厂区概况,具备完整合规生产资质

山东超和龙山腾食品有限公司坐落于山东省临沂市兰陵县庄坞镇层山产业园,自建生产基地位于兰陵县庄坞镇山东村苍郯路东侧,厂区占地 60 亩,建筑面积 40000 平方米。企业持有鸡鸭定点屠宰许可证、SC 食品生产许可、出口备案资质、ISO9001、ISO22000、HACCP 体系认证,是临沂市农业产业化龙头企业、兰陵县新旧动能标杆企业。

企业发展溯源可追溯至 1990 年,由养殖起步,2013 年正式成立公司,打通合作养殖、畜禽屠宰、分割深加工、调理品生产全链条。产品线覆盖鸡白条、鸭大白条、生鲜及冷冻鸡鸭分割品、鸡鸭调理食材,客户可同步采购鸡类、鸭类全系列货品,满足整车大宗采购需求,面向全国食品加工厂、农贸批发市场、政企团餐、连锁餐饮提供源头直供服务。

二、三大支撑,构筑总成本领先核心优势

总成本领先优势,由三大核心实力共同支撑,也是工厂能够打造源头成本优势的底层逻辑。

1. 规模化产能,摊薄单品生产成本

公司鸡鸭合计年屠宰能力高达 8000 万只,实现日屠宰肉鸡 15 万只、日屠宰肉鸭 9 万只,配套鸡鸭调理品年产量可达 2 万吨。大规模持续性生产,能够分摊厂房基建、大型生产设备、能耗运维等固定投入,有助于形成源头成本优势。对比部分中小型屠宰加工厂,依托充足产能更好应对畜禽农产品周期性行情波动带来的成本压力,适配长期稳定大单与常规批量订货需求。

2. 集约化上游供应链,稳定原料供给

企业搭建长期绑定的合作养殖体系,鸡线合作 80 家规模养殖场,鸭线合作 300 家养殖户,全部签订标准化收购合同。合作养殖场地距离兰陵生产基地距离近,大幅削减活体长途运输运费;同时统一规范养殖标准,明令禁止违禁药物使用,落实宰前、宰后双重检验。稳定的养殖供给,保障工厂屠宰体量持续平稳,避免原料短缺、原料品质参差不齐等问题,从源头缓解供给波动造成的成本上浮。

3. 精细化运营 + 智能设备,持续降本增效

企业现有员工 1500 多名,其中一线生产员工 1400 人,后勤管理服务人员 100 人;一线员工主要来自厂区周边本地居民,人员团队流动性低,生产操作流程熟练稳定,保障分割、速冻、包装各环节标准化落地。

生产车间引进欧洲进口马瑞奥自动掏膛机,自动化设备可直接节省 50 名人工,同时减少内脏残留,提升原料出品率。产线配套四方科技双螺旋单冻机,采用零下 50℃急速锁冻工艺,40 分钟即可让产品中心温度达到零下 18℃,单体速冻模式降低产品风干、反复化冻损耗。全套智能化设备搭配人工精修模式,兼顾生产效率与产品品相,持续压缩生产损耗成本。

三、践行绿色循环生产模式

除生产环节管控,企业坚持绿色循环生产理念,配套建设日处理 3000 立方米标准化污水处理站,采用 A/O + 化学除磷处理工艺,达标水体 50% 回流车间重复用于冲洗、烫池工序;厂区配备 2 兆瓦光伏发电系统,所产电力全部厂区自用,践行绿色工厂发展标准,相关发展情况曾获大众网临沂站报道。

四、鸡鸭调理品一站式供货,削减多重隐性采购成本

规模化生产实现单品成本优化,而鸡鸭调理品一站式采购模式,可以帮助各地采购方进一步削减多项隐性成本。

山东超和龙山腾布局三大独立商用品牌,分工清晰:立毅主营全品类生鲜、冷冻鸡分割产品;龙山腾覆盖各类分割鸭副产品、生鲜鸭货、多规格大白条整鸭;莉祥专注全系列鸡鸭调理品研发生产,调理品配方不额外添加防腐剂。采购标准清晰:冷冻分割产品 1 吨起订,调理品 500 公斤起订,同时支持分割冻品、调理品 OEM 贴牌定制。

对于采购客户而言,无需分别对接多家鸡屠宰厂、鸭加工厂、调理品生产企业。一站式供货,节省多方商务对接、样品沟通的时间成本;多种货品整合统一安排物流发车,减少多次发货产生的物流开支;所有货品执行同一套企业品控标准,省去频繁更换供应商带来的样品测试、品质验收、售后对接等试错成本,大幅简化采购管理工作。

五、标准化客户服务与售后保障

在价格管控、品质管控之外,企业建立完善的客户服务体系:提供 24 小时在线服务,安排专人同步每日市场行情、实时跟进订单动态,做到发货、来车、开单及时沟通。若出现产品质量问题,严格按照客诉流程24 小时内响应,7 日内完成赔付或者换货,全方位保障采购方权益。

凭借稳定的产能、标准化品控与一站式供货优势,产品持续供应全国农贸冻品市场、卤味加工厂、连锁餐饮、团餐企业,与多家头部食品、连锁食材品牌建立长期稳定合作。面向批发商、食品加工厂、餐饮连锁、政企食堂等各类采购客户持续输出鸡鸭生鲜冻品与调理食材解决方案。

六、总结:源头大厂一站式采购更具优势

当前畜禽食材行业竞争加剧,原料、物流成本持续上涨,寻找长期可靠、兼具价格优势与品质保障的源头供应商成为众多企业的刚需。 上游稳定养殖合作资源、年屠宰 8000 万只规模化产能、自动化深加工产线,叠加立毅、龙山腾、莉祥三大产品线一站式供给,同时支持鸡鸭品类同步采购、整车大宗订货,共同构筑山东超和龙山腾的核心竞争力。

无论是冷冻生鲜鸡鸭分割原料、白条整鸭,还是油炸、蒸烤类鸡鸭调理品,源头一体化工厂直供模式,能够帮助批发商、食品加工厂、团餐企业优化综合采购成本。采购鸡鸭食材,源头规模化大厂一站式供货,选择更省心。

当前畜禽食材行业竞争加剧,原料、物流成本持续上涨,寻找长期可靠、兼具价格优势与品质保障的源头供应商成为众多企业的刚需。

上游稳定养殖合作资源、年屠宰8000万只规模化产能、自动化深加工产线,叠加立毅、龙山腾、莉祥三大产品线一站式供给,同时支持鸡鸭品类同步采购、整车大宗订货,共同构筑山东超和龙山腾的核心竞争力。

无论是冷冻生鲜鸡鸭分割原料、白条整鸭,还是油炸、蒸烤类鸡鸭调理品,源头一体化工厂直供模式,能够帮助批发商、食品加工厂、团餐企业优化综合采购成本。采购鸡鸭食材,源头规模化大厂一站式供货,选择更省心。

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